ベーグルサンド – フムスベーコン

フムスはひよこ豆にオリーブオイル、練りごま、レモン汁、ニンニクを混ぜてペースト状にした中東のお料理で、最近はヘルシーな食品として注目されている美味しいベジタリアンフードです。

ベーグルで、この手作りフムスとレタスとベーコンをサンドしました。フムスは、サンタクルーズの友人・Nancyさんのレシピです。