コーヒー

館山市宮城のブロワ珈琲さんより、ブラジルの山口農園さんの豆を仕入れました。父が使用していたイギリス製の手回しのミルで、毎日挽いてお出しします。

チョコとクルミのクッキー

アメリカンスタイルの大きなクッキーは、サンタクルーズの友人・Pattyさんからのレシピをアレンジしたもの。ざくざくクルミもたっぷりいれました。

チリビーンズ

メキシコ発祥、いまではアメリカの家庭料理ともなったチリビーンズ(チリコンカン)は、アメリカ留学中に覚えた味です。チーズをトッピングして、タコチップスといっしょにどうぞ。

レモネード(自家製)

レモン、はちみつ、きび砂糖をたっぷり使用した自家製のレモネードです。ご希望で、ソーダでもご用意いたします(+50yen)。 ※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください

オープンしました

4月9日(土)、晴天に恵まれて、ギャラリー&カフェ「船形倉庫」、グランドオープンを迎えました。朝から友人、知人をはじめ、ご近所の方、そして通りすがりの観光客の方にもおいでいただき、「おしゃれなカフェができましたね」とおほ… 続きを読む オープンしました

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ベーグルサンド – フムスベーコン

フムスはひよこ豆にオリーブオイル、練りごま、レモン汁、ニンニクを混ぜてペースト状にした中東のお料理で、最近はヘルシーな食品として注目されている美味しいベジタリアンフードです。 ベーグルで、この手作りフムスとレタスとベーコ… 続きを読む ベーグルサンド – フムスベーコン